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简要描述:检测食品、水火星电竞官网平台中的甲醛含量。本方法主要是针对水发火星电竞官网平台及水火星电竞官网平台中加入甲醛的检测。即使水发火星电竞官网平台的本身每公斤存在有几十毫克的甲醛,其溶解到水中的量很少,除非蒸馏,本方法不容易观察出来,当人为加入甲醛时,本方法可迅速检测出来,检出限为 2 u g/ml ,相当于 2mg/Kg。
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甲醛是一种毒性很强的、破坏生物细胞蛋白质的原生质物质,可引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患。在食品生产、加工与运输环节,一般不容易被甲醛污染。某些食物本底存在微量的甲醛不足以对人体造成危害,如:大麦粉约24mg/kg,小麦粉2~14mg/kg,绿豆粉约2mg/kg,棉白糖4~7mg/kg,白沙糖1~4mg/kg,红塘1~3mg/kg,腐竹4~6mg/kg,粉丝约1mg/kg ,鳕鱼肉13~48mg/kg。其它一些海火星电竞官网平台的肉质中也常有几毫克/公斤、甚至几十毫克/公斤的甲醛存在。
KPXY101甲醛检测管 由于甲醛可以改变一些食品的色感并有防腐作用,在无知或金钱利益的驱使下,一些地区的不法分子在某些食品中加入了甲醛。本方法主要是针对水发火星电竞官网平台及水火星电竞官网平台中加入甲醛的检测。即使水发火星电竞官网平台的本身每公斤存在有几十毫克的甲醛,其溶解到水中的量很少,除非蒸馏,本方法不容易观察出来,当人为加入甲醛时,本方法可迅速检测出来,检出限为2ug/ml,相当于2mg/Kg 。
本方法也可用于其它食品(如面粉、竹笋等)中加入甲醛合次氢钠(俗称:吊白块、雕白块)的筛选测定,这些食品中本底存在的微量甲醛很难在10几分钟浸出。 当检测出现阳性结果时,很可能人为加入了吊白块,应进行进一步的定量实验。
KPXY101甲醛检测管测定方法:
1. 水发火星电竞官网平台及水火星电竞官网平台:取1ml 水发火星电竞官网平台或水火星电竞官网平台的浸泡液或水发火星电竞官网平台的淋洗液于检测管中,另取检测管加入同等量的纯水或自来水,摇匀后5分钟内对比观察结果。对于有浅颜色的样品液体,可取同等量的液体作为对照观察。对于深色溶液可以用活性碳脱色后进行实验。
2. 固体食品:取大约 20g 样品于三角瓶中,加入50ml的水,充分振摇,放置 10 分钟后取 1 ml 于检测管中,其它步骤与水发火星电竞官网平台的测定相同。
结果判定:
如果样品溶液中含有超过 2mg/L 的甲醛时,溶液即会变为橙色,十几分钟后颜色退去,甲醛浓度高时,溶液变为橙红色,浓度越高颜色越深,直至到深红色,而且颜色不易退去.
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